Hombre que solo comió queso, carne de res y mantequilla durante 8 meses llega a hospital con colesterol saliendo de su cuerpo
Redacción
Publicado: enero 30, 2025
Un hombre de unos 40 años terminó en un hospital de Florida con colesterol saliendo de su cuerpo. Le dijo a los médicos que comía de 3 a 4 kilos de queso, barras de mantequilla y hamburguesas todos los días, según un artículo publicado en JAMA Cardiology el miércoles.
Durante unos 8 meses, el hombre comió una dieta alta en grasas y carne, siguiendo consejos dietéticos de Internet, según el Dr. Konstantinos Marmagkiolis, un cardiólogo intervencionista del Hospital General de Tampa que trató al hombre.
La dieta estaba destinada a controlar el peso del hombre y mejorar el bienestar general, dijo Marmagkiolis, autor del artículo de JAMA y profesor asociado colaborador de cardiología en la Facultad de Medicina Morsani de la Universidad de Florida del Sur.
El hombre parecía haber logrado esto, aunque con efectos secundarios complejos en su cuerpo. Perdió peso, aumentó la energía y mejoró la claridad mental, dijo el artículo de la revista.
Pero el año pasado, se presentó en el hospital donde labora Marmagkiolis con nódulos amarillentos lisos en las palmas de las manos, los codos y las plantas de los pies.
¿Por qué llegó el hombre con colesterol escurriendo en sus manos?
Los niveles de colesterol del hombre superaron los 1.000 mg por decilitro, mucho más alto que su nivel de base, entre 210 y 300 mg. Los rangos normales de colesterol para adultos están por debajo de 200 mg, cinco veces más bajos de lo que el hombre tenía, según Johns Hopkins Medicine.
Marmagkiolis diagnosticó al hombre con xantelasma, o depósitos de colesterol que se acumulan en la piel. El hombre otorgó permiso a los investigadores para publicar información sobre su situación médica, aunque no sobre su identidad.
El xantelasma, que ocurre en aproximadamente el 1% de las mujeres y el 0,3% de los hombres, generalmente aparece como crecimientos amarillos en los párpados cerca de la nariz. Es inofensivo en sí mismo, pero puede indicar que es muy probable que la persona desarrolle una enfermedad cardíaca o tenga un ataque al corazón en el futuro, según la Clínica Cleveland.
El cuerpo necesita colesterol para construir células y producir vitaminas y ciertas hormonas, pero demasiada grasa puede hacer que se acumule grasa en las arterias, aumentando el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
El caso del hombre destacó el efecto que la dieta puede tener en los niveles de colesterol, dijo el artículo, y por qué es importante controlar dichos niveles.
También es una señal de advertencia tanto para los médicos como para las personas que están considerando este tipo de dietas.
«No todo el mundo puede tolerar esas dietas», dijo Marmagkiolis. «Si lo hacen, tienen que vigilar su colesterol».
