El MAG busca fortalecer la Producción Orgánica Nacional
El proyecto fue presentado este martes al sector productivo nacional.
Gemeth Zamora
Publicado: agosto 17, 2022
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), presentó un proyecto en el que busca fortalecer la producción orgánica nacional, en una actividad realizada en el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, en Coronado.
Entre los principales objetivos están lograr mayores áreas sembradas y ofertas de productos.
Este proyecto se trabajará en cinco ejes principales:
El fortalecimiento del trabajo de Extensión Agropecuaria hacia los productores orgánicos.
El fortalecimiento de la certificación participativa para producción orgánica hacia el mercado nacional.
El fomento de la producción pecuaria orgánica.
La promoción y comercialización de productos orgánicos.
El fortalecimiento de la investigación en producción orgánica.
Según informó el MAG, actualmente el país cuenta con 10.300 hectáreas de producción orgánica certificada por tercera parte (agencia certificadora) y con seis grupos de certificación participativa (producción para consumo nacional), siendo un total de 197 hectáreas.
En cuanto a los productos orgánicos que mayormente se producen en Costa Rica están: la caña de azúcar, el banano, la piña y el cacao.
Para el 2021 las exportaciones de productos orgánicos superaron los 34.400.000 kilogramos, siendo los principales productos de exportación el puré de banano, piña fresca y congelada y azúcar molida.
