Presunta bacteria en hamburguesas de McDonald’s deja un muerto y decenas de enfermos en EE. UU.
Hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s fueron sacadas del mercado en varias sedes, mientras autoridades investigan si contenían la bacteria Escherichia coli. La cadena de restaurantes se pronunció.
Redacción
Publicado: octubre 24, 2024
Brote de E. coli Relacionado con Hamburguesas de McDonald’s: Un Fallecido y Decenas de Enfermos
Un brote de Escherichia coli asociado con las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s ha llevado a la muerte de una persona y ha enfermado a decenas en Estados Unidos, según informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Este foco de infección, que se inició a finales de septiembre, ha afectado a diez estados del oeste, con la mayoría de los 49 casos registrados en Colorado y Nebraska.
Impacto en la Salud y Respuesta de McDonald’s
El brote ha resultado en la hospitalización de diez personas, incluyendo a un niño que desarrolló síndrome urémico hemolítico, una condición grave que afecta los vasos sanguíneos de los riñones. Los CDC han comunicado que todos los afectados compartían la misma cepa de E. coli y habían consumido las hamburguesas Cuarto de Libra antes de presentar síntomas.
Aunque aún no se ha identificado el ingrediente específico responsable del brote, las autoridades están investigando cebollas y carne de res, los cuales han sido retirados de los restaurantes en las áreas afectadas. Joe Erlinger, presidente de McDonald’s para Estados Unidos, declaró en un video que la seguridad alimentaria es una prioridad y que se han tomado medidas proactivas, incluyendo la retirada de las cebollas fileteadas utilizadas en las hamburguesas.
«También hemos decidido retirar temporalmente la Cuarto de Libra de los restaurantes en determinados estados», afirmó Erlinger, añadiendo que otros productos del menú permanecen disponibles en la mayoría de los estados.
Consejos de los CDC
Los CDC han aconsejado a las personas que hayan consumido estas hamburguesas y experimenten síntomas de intoxicación por E. coli—como diarrea, fiebre superior a 38.9°C y vómitos—que busquen atención médica. Los síntomas generalmente comienzan entre tres y cuatro días después de la exposición y, aunque muchos se recuperan sin tratamiento en un plazo de cinco a siete días, algunos pueden requerir hospitalización.
Caída de Acciones de McDonald’s en Wall Street
La noticia del brote ha tenido un impacto negativo en las acciones de McDonald’s, que cayeron más del 8% en las operaciones posteriores al anuncio. La cadena de comida rápida se ha visto arrastrada por la incertidumbre económica en general, que también ha afectado a otras empresas, como Starbucks. En las operaciones de la mañana, el Promedio Industrial Dow Jones cayó un 0.5%, mientras que el S&P 500 y el índice Nasdaq también reportaron pérdidas.
Este brote de E. coli resalta la importancia de la vigilancia en la seguridad alimentaria y las posibles consecuencias económicas que pueden surgir de crisis de salud pública en la industria alimentaria
