Esta es la bebida con mayor grado de alcohol: alcanza un 96%
A pesar de su uso en coctelería y aplicaciones industriales, el consumo de esta bebida conlleva riesgos significativos para la salud, incluyendo intoxicación y daños en el hígado.
Redacción
Publicado: septiembre 5, 2024
En el mundo de las bebidas alcohólicas, algunas se destacan no solo por su sabor o tradición, sino también por su asombroso contenido de alcohol. Estas bebidas extremas no son para el consumo casual, sino que desafían los límites del contenido alcohólico, ofreciendo una experiencia única y potente.
¿Cuál es la bebida alcohólica con mayor porcentaje de alcohol?
Las líderes en este grupo de licores extremos presentan una concentración de alcohol que las coloca en una categoría propia:
- Vodka Spirytus (Polonia): Este vodka se lleva el título de la bebida alcohólica más fuerte del mundo con una graduación de 96% ABV. Hecho a partir de alcohol rectificado, el Vodka Spirytus no solo se consume directamente, sino que también se usa en la creación de otros licores debido a su alta pureza y potencia.
- Cocoroco (Bolivia): Originario de Bolivia, el Cocoroco es otro aguardiente notable por su impresionante graduación alcohólica del 96% ABV. Elaborado a partir de caña de azúcar, este licor es reconocido por su sabor robusto y su gran fuerza.
- Everclear 190 (Estados Unidos): Con una concentración de 95% ABV, el Everclear 190 es uno de los licores más potentes disponibles en el mercado estadounidense. Su alta graduación alcohólica ha llevado a que su venta esté restringida en algunos estados debido a los riesgos asociados.
El proceso detrás de estas bebidas extremadamente fuertes es el de la destilación intensiva. A través de múltiples rondas de destilación, se concentra el alcohol en la mezcla original, eliminando gran parte del agua y otros componentes. Las materias primas, que pueden incluir cereales, frutas o caña de azúcar, influyen en el sabor, aunque en estos casos de alta graduación, el sabor puede quedar en segundo plano frente al contenido alcohólico.
Precauciones y Usos
El consumo de estas bebidas con tan alta concentración de alcohol conlleva riesgos serios para la salud. La ingestión de alcohol en tales concentraciones puede provocar intoxicación severa, daños en el hígado y otros órganos, además de afectar negativamente el sistema nervioso central. Por esta razón, es crucial consumir alcohol con responsabilidad y ser consciente de los peligros involucrados.
A pesar de los riesgos, estos licores tienen aplicaciones más allá del consumo directo. En la coctelería, se utilizan en pequeñas cantidades para intensificar el sabor y la graduación de ciertos cócteles. También tienen usos industriales, como en la fabricación de perfumes o como conservantes. En definitiva, mientras que estas bebidas son fascinantes por su fuerza, su consumo debe ser manejado con extremo cuidado.
