Prepara un pollo al estilo de KFC en casa con esta sencilla receta

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¿Quieres conocer una receta fácil para preparar pollo al estilo KFC? Una de las cosas que más desean las personas en estos días es salir a compartir un almuerzo o cena con amigos y familiares; sin embargo, esta opción será inviable en los próximos meses debido a las restricciones que se tomarán en los restaurantes y establecimientos similares.

Debido a esto, una buena opción es intentar simular estos sabores en casa. En esta ocasión te traemos la receta para que prepares un pollo tipo KFC, que puedes acompañar con papas fritas o ensaladas y disfrutar con tus seres queridos.

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Aquí te enseñamos cómo preparar este exquisito plato. Los ingredientes podrás conseguirlos fácilmente, así como agenciarte de las presas de pollo que sean de tu agrado, como pierna, pecho, ala o encuentro. Prueba también agregándole alguna crema para un mayor sabor.

Ingredientes para preparar pollo tipo KFC

– Piezas de pollo a tu elección

– 2 ½ tazas de harina de trigo (250 gramos)

– 2 ½ gramos de fécula de maíz o maicena (250 gramos)

– 1 cucharada de ajo en polvo (15 gramos)

– 1 cucharada de pimienta (15 gramos)

– 1 cucharada de comino (15 gramos)

– 1 cucharada de sal (15 gramos)

– 2 huevos

– 1 taza de agua fría (250 mL)

– aceite vegetal para freír

Receta para preparar pollo tipo KFC

1) Mezcla en un bol la harina, fécula, ajo, pimienta, comino y sal.

2) Remover todos los ingredientes.

3) Incluir dos huevos, un poco de agua y batir la mezcla. Agregar agua hasta que quede consistente.

4) Refrigerar la mezcla por 30 minutos.

5) Echar sal a las piezas de pollo, remover y reservar por 15 minutos en el refrigerador.

6) Cubrir las piezas de pollo con harina, quitando el excedente.

7) Pasar por la mezcla preparada.

8) Llenar de harina nuevamente toda la cubierta

9) Freír en promedio 6 a 8 minutos con abundante aceite.

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