El aumento en mercados internacionales coincide con tensiones globales y preocupaciones por El Niño.
Granos básicos comienzan a encarecerse en el mercado internacional
Los precios internacionales del arroz y los frijoles muestran una tendencia al alza después de varios meses de estabilidad y reducciones en los costos de estos productos.
El cambio ocurre en un contexto marcado por tensiones internacionales, costos logísticos crecientes y preocupaciones sobre las condiciones climáticas en importantes regiones productoras.
Arroz y frijoles revierten tendencia de precios bajos
Durante el último año, ambos productos registraron disminuciones en supermercados.
Sin embargo, representantes del sector agroalimentario aseguran que el comportamiento reciente de los mercados internacionales apunta hacia un cambio de tendencia.
Importadores reportan aumentos recientes
Según explicó Oscar Arias Moreira, los importadores reportaron que el arroz aumentó $40 por tonelada en las compras más recientes.
En el caso de los frijoles, el incremento habría alcanzado los $200 por tonelada.
Brasil y Uruguay registran fuertes aumentos
Datos recopilados por Corporación Arrocera Nacional muestran que Brasil incrementó sus precios en $50 por tonelada.
Uruguay encabeza los aumentos con $55 adicionales por tonelada, seguido por Argentina con $40, Paraguay con $30 y Estados Unidos con $10.
Factores internacionales presionan los costos
El sector atribuye parte del comportamiento reciente a las tensiones en Medio Oriente, que han generado incertidumbre en distintos mercados internacionales.
También se señalan aumentos en combustibles, fletes y fertilizantes como elementos que podrían seguir impactando los precios.
El Niño preocupa a productores
Otro factor que genera inquietud es la posible influencia del fenómeno de El Niño en países productores de granos.
Las condiciones más secas podrían afectar la producción en regiones agrícolas relevantes y alterar la disponibilidad futura de alimentos.
Agricultores enfrentan dificultades para sembrar
El gerente de Maquila Lama, Juan Carlos Sandoval, indicó que algunos productores ya enfrentan retrasos por falta de lluvias.
Según explicó, en ciertas zonas agrícolas las condiciones climáticas han dificultado el inicio de los ciclos de siembra previstos para este año.
Desabastecimiento no preocupa por ahora
Pese al panorama internacional, los importadores aseguran que el país mantiene asegurada gran parte de las compras previstas para este año.
De acuerdo con el sector, ya se encuentran concretados acuerdos para aproximadamente el 90% de las importaciones programadas, lo que reduce el riesgo inmediato de desabastecimiento.
Costa Rica depende de importaciones
Durante 2025, Costa Rica importó 278 mil toneladas de arroz en granza.
Los principales proveedores fueron Brasil, Paraguay y Argentina, países que actualmente presentan incrementos en los precios internacionales del grano.
