Costa Rica amaneció de luto este domingo tras conocerse la muerte de Carlos Echandi Sobrado, una figura cercana al corazón de muchas familias costarricenses por ser hijo de la entrañable chef Tía Florita y esposo de la exmiss Costa Rica Viviana Muñoz.
Echandi, de 69 años, libró en las últimas semanas una intensa batalla contra una insuficiencia renal que lo mantuvo internado en un centro médico, mientras su familia y allegados se aferraban a la fe. Su fallecimiento fue confirmado por su esposa, quien compartió un emotivo mensaje en redes sociales, acompañado por una fotografía de su boda.
“Hace 34 años Dios nos unió y nos regaló una familia bendecida. Hoy, te devuelvo a Dios y le doy gracias infinitas por tu vida”, escribió Viviana con un profundo dolor en el alma. Sus palabras conmovieron a cientos de seguidores que la acompañaron con mensajes de cariño y solidaridad.
Durante los días más duros, la también chef había compartido públicamente que su familia estaba unida en cadena de oración, pidiéndole a Dios y a la Virgen por la recuperación de su esposo. Sin embargo, la enfermedad avanzó implacablemente.
Carlos Echandi no solo fue un esposo y padre amoroso, también parte de una familia que marcó generaciones con su legado en la gastronomía y la televisión nacional. Su madre, Tía Florita, es considerada un ícono en la cocina costarricense, pionera en programas culinarios y símbolo de la cocina tradicional criolla.
Por su parte, Viviana Muñoz no solo fue reina de belleza en 1989, sino que ha construido una carrera sólida como presentadora y chef, destacándose también en programas de televisión.
La pareja llevaba más de tres décadas de matrimonio, convirtiéndose en un referente de unión familiar y amor incondicional. La noticia de su fallecimiento deja un vacío importante en el ámbito social y mediático del país.
En estos momentos de duelo, muchas personas se han volcado a expresar su respeto y cariño, tanto a Viviana como a toda la familia Echandi, reconociendo el dolor de una pérdida tan significativa.
