Alerta sanitaria: Bacteria peligrosa encontrada en tacos de renombrada marca

Alerta Sanitaria: Peligro en los Tacos de Res de SARUSA

El Ministerio de Salud ha emitido una advertencia urgente a la población tras detectar una bacteria peligrosa en un popular producto alimenticio. A través de sus redes sociales, la entidad instó a no consumir los «Tacos de Res – Rikos Tacos» de la marca SARUSA, luego de que se confirmara la presencia de Listeria monocytogenes en uno de sus lotes.

La información fue corroborada por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-INCIENSA), que realizó muestreos en varios supermercados del país. Este descubrimiento ha levantado una seria alerta sobre la seguridad de este producto en el mercado.

Las autoridades han solicitado a los consumidores que, en caso de tener este alimento en sus hogares, lo descarten de inmediato o lo devuelvan al lugar de compra. También se ha recomendado a quienes hayan consumido los tacos y presenten síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza o malestar muscular, que se pongan en contacto con un médico. Para cualquier duda o reporte, se puede escribir al correo correspondencia@misalud.go.cr.

La Listeria es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en poblaciones vulnerables, como embarazadas, ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Este aviso pone de manifiesto la importancia de estar atentos a las advertencias de las autoridades sanitarias y de actuar con precaución al elegir los productos que consumimos.