¡Cuidado! Está deliciosa Natilla casera no debe ser consumida tras alerta del Ministerio de Salud
El Ministerio de Salud emite una alerta urgente sobre la natilla “El Lecherito”.
Redacción
Publicado: julio 22, 2024
El Ministerio de Salud ha emitido una advertencia urgente para la natilla de la marca “El Lecherito” debido a la detección de peligrosas bacterias.
Según la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario, se encontraron Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Staphylococcus aureus en este producto, el cual no cuenta con registro sanitario y no está inscrito en la Plataforma Regístrelo, lo que lo hace ilegal para su venta.
Etiquetas engañosas y falta de información crucial
El código CVO 240748-03 que aparece en la etiqueta pertenece en realidad a la empresa Hielera111-240748. Además, la natilla no incluye información esencial como el lote y la fecha de vencimiento, lo que hace que la advertencia se aplique a todas las presentaciones disponibles en el mercado.
Resultados de los análisis y medidas tomadas
El Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-INCIENSA) llevó a cabo análisis microbiológicos que confirmaron la contaminación.
Las bacterias encontradas incumplen con los estándares establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos (RTCA 67.04.50:17), según el decreto N° 41420-COMEX-S-MAG-MEIC.
Como medida inmediata, el Ministerio de Salud ha ordenado la suspensión de la comercialización, el retiro del mercado y la destrucción de todas las unidades de este producto.
Recomendaciones para la población
El Ministerio de Salud aconseja a los consumidores lo siguiente:
– No consumir la natilla “El Lecherito”.
– Desechar el producto o devolverlo al punto de venta si ya se ha adquirido.
– Consultar a un médico si se han consumido estos productos y se presentan síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares.
– Para realizar denuncias o solicitar información adicional, escribir al correo: unc.correspondencia@misalud.go.cr.
Esta alerta busca proteger la salud de la población y asegurar que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria en el país.
