¡El Precio de la Papa se Dispara un 43%! Descubre las Razones Detrás del Aumento
Redacción
Publicado: junio 1, 2024
El costo de la papa ha experimentado un incremento notable en los últimos años, según el reciente informe del Consejo Nacional de Producción (CNP). Este análisis de Análisis y Monitoreo revela que el precio de este tubérculo esencial ha registrado aumentos significativos, especialmente en los supermercados.
En el periodo de 2021 a 2022, el precio de la papa en los supermercados subió un impresionante 43%, y aunque el incremento en 2023 fue del 17%, sigue siendo una tendencia al alza preocupante para los consumidores.
El informe del CNP anticipa que los meses de junio y julio de este año traerán una producción considerable de papa, con 5.118 y 4.779 toneladas respectivamente. Actualmente, se ha registrado el 57% del volumen total del año pasado, y todavía faltan los datos de dos censos adicionales por incluir.
Para el primer semestre de 2024, se estima una producción de 37.548 toneladas métricas, lo que representa un aumento de 4.601 toneladas respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, estas cifras son preliminares y podrían ajustarse con los resultados de los censos futuros.
Tendencias de Precios
El análisis de precios del CNP muestra una tendencia general al alza entre 2019 y 2023. Sin embargo, al comparar los precios del primer trimestre de 2023 con los del mismo periodo en 2024, se observa una reducción significativa. Los precios del primer trimestre de 2023 fueron más altos que los de 2024, con disminuciones que varían entre el 33% y el 47%.
La caída más notable se ha dado en los supermercados, donde el precio promedio por kilogramo ha disminuido en ¢1.010 comparado con el primer trimestre de 2023. En marzo de 2024, el precio de la papa en el mercado fue de ¢685/kg, mientras que en los supermercados el promedio fue de ¢1.421/kg. No obstante, en ambos mercados se ha observado un comportamiento al alza entre enero y marzo de este año.
Perspectivas para el Futuro
A pesar de la reciente disminución en los precios, los consumidores siguen preocupados por la volatilidad del costo de la papa. Las autoridades están monitoreando de cerca las tendencias de producción y precios para asegurarse de que las fluctuaciones no afecten gravemente a los consumidores.
En conclusión, aunque la producción de papa en el país está en aumento, los precios han mostrado variaciones significativas, afectando tanto a productores como a consumidores. El CNP continuará actualizando sus informes para proporcionar una imagen más clara de las tendencias del mercado y ayudar a mitigar los impactos económicos negativos.
