Este viernes se celebra el día mundial de la cerveza

Redacción Publicado: agosto 2, 2019

El Día Internacional de la Cerveza se celebra el primer viernes de agosto de cada año.

Surgió en 2008 en un pequeño bar de la ciudad de Santa Cruz, California (EU), como una celebración para los amantes de esta bebida milenaria en todas partes del mundo, así como para agradecer a todas las personas que hacen posible su producción, distribución y consumo.

De acuerdo con la página oficial del Día Internacional de la Cerveza (IBD, por sus siglas en inglés) son tres los objetivos de celebrar esta fecha: Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza, celebrar a los dedicados hombres y mujeres que la preparan y sirven, y unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas.

‘’Levante su vaso para celebrar a los héroes detrás de cada deliciosa fermentación. Salud y feliz Día Internacional de la Cerveza!’’, señala el sitio.

Consumo en Costa Rica

Costa Rica tiene una prevalencia de consumo de alcohol del 49% (personas que en el último año ingirieron al menos una bebida alcohólica) que lo posicionan como el segundo país de la región tanto en menor predominio como en menor consumo per cápita de alcohol (con 3 litros per cápita).

Así lo determinó el último estudio sobre patrones de consumo de alcohol realizado por la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (Flacso) en el año 2018.

La investigación añadió que los cambios en los patrones de consumo de alcohol de los costarricenses han permitido que la ingesta de bebidas alcohólicas sea de una manera moderada.

Además, arrojó que las personas consumen algún tipo de bebida alcohólica por razones asociadas a un tema de menor riesgo como celebración de un momento especial, porque les gusta el sabor, por degustar un producto, o simplemente para refrescarse y no solo por diversión como lo expresaban en investigaciones anteriores.