En Costa Rica se ha hecho muy frecuente encontrar la venta de comida en camiones tipo «trucks» en diferentes partes del país, es por eso que 41 diputados aprobaron este lunes un proyecto de ley que establece varios requisitos para los propietarios de estos negocios, lo cuales deberán cumplir basado en el expediente 22.282.
Este mismo expediente del liberacionista, Daniel Ulate Valenciano, dicta los siguientes reglamentos hacia estos emprendedores que buscaron una nueva opción para su reactivación económica. Según lo publicado por CRhoy, esto es lo que establecieron los diputados de la Asamblea Legislativa.
- Deberán cumplir con un permiso temporal por parte de la municipalidad de su respectivo cantón, para utilizar el lugar.
- Deberán inscribir ante el Ministerio de Hacienda y la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS) las actividades que realizan.
- Permiso de funcionamiento sanitario, esto directamente con el Ministerio de Salud.
- Tener el curso de manipulación de alimentos al día y que sea regido por una institución autorizada por el gobierno.
- Disponer de un tanque para almacenar aguas residuales y otro de agua potable.
De igual manera, los dueños no podrán arrojar residuos en vía pública e importante mencionar, que deberán contar con un permiso respectivo para el uso de gas licuado de petróleo GLP.
